Matutbudet i Hagastaden
Den här sidan räknar vilka sorters mat stadsdelen faktiskt har — inte hur många ställen som finns, utan hur många olika slags ställen. Varje verksamhet räknas för det den ÄR. En pizzeria som har kebab på menyn är en pizzeria, inte ett kebabhus, och skillnaden är hela poängen: den som vill ha ett kebabhus och skickas till en pizzeria har fått fel svar.
Därför står varje kök i ett av tre lägen. Antingen finns det som eget ställe, eller så går maten att få men bara som en rad på någon annans meny — och då står det vem och varför — eller så finns den inte alls. Listan över det som saknas står först, eftersom det är den halvan ingen annan sida här kan svara på.
22
koncept saknas här men finns hos grannarna
15
koncept som egna ställen
26
mat- och dryckesställen
Saknas helt, eller saknar specialist
Två olika saker, och skillnaden är hela poängen. "Saknas helt" betyder att maten inte går att få i stadsdelen. "Ingen specialist" betyder att den finns på menyer, men att inget ställe har den som sin huvudsak — sex ställen serverar glass, men ingen är en glassbar.
Indiskt
Saknas helt · 3 av 5 stadsdelarFinns i Norra Djurgårdsstaden, Hammarby Sjöstad, Liljeholmen.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Kvarterskrog
Saknas helt · 3 av 5 stadsdelarFinns i Norra Djurgårdsstaden, Hammarby Sjöstad, Liljeholmen.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Pub
Saknas helt · 3 av 5 stadsdelarFinns i Slakthusområdet, Hammarby Sjöstad, Liljeholmen.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Kebabhus
Saknas helt · 3 av 5 stadsdelarFinns i Norra Djurgårdsstaden, Hammarby Sjöstad, Liljeholmen.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Vinbar
Saknas helt · 3 av 5 stadsdelarFinns i Norra Djurgårdsstaden, Slakthusområdet, Liljeholmen.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Konsertscen
Saknas helt · 1 av 5 stadsdelarFinns i Slakthusområdet.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Nattklubb
Saknas helt · 1 av 5 stadsdelarFinns i Slakthusområdet.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Kinesiskt
Saknas helt · 1 av 5 stadsdelarFinns i Liljeholmen.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Vietnamesiskt
Saknas helt · 1 av 5 stadsdelarFinns i Norra Djurgårdsstaden.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Grekiskt
Saknas helt · 1 av 5 stadsdelarFinns i Barkarbystaden.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Franskt
Saknas helt · 1 av 5 stadsdelarFinns i Liljeholmen.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Medelhavskök
Saknas helt · 0 av 5 stadsdelarIngen av de fem jämförbara stadsdelarna har ett heller.
Finns inte i stadsdelen, i någon form.
Pizzeria
Ingen specialist · 5 av 5 stadsdelarFinns i Norra Djurgårdsstaden, Barkarbystaden, Slakthusområdet, Hammarby Sjöstad, Liljeholmen.
Finns på menyn hos ett ställe – men det är inte deras huvudsak.
Thailändskt
Ingen specialist · 3 av 5 stadsdelarFinns i Norra Djurgårdsstaden, Hammarby Sjöstad, Liljeholmen.
Finns på menyn hos ett ställe – men det är inte deras huvudsak.
Mellanöstern
Ingen specialist · 3 av 5 stadsdelarFinns i Norra Djurgårdsstaden, Hammarby Sjöstad, Liljeholmen.
Finns på menyn hos 2 ställen – men det är inte deras huvudsak.
Husmanskost
Ingen specialist · 2 av 5 stadsdelarFinns i Hammarby Sjöstad, Liljeholmen.
Finns på menyn hos 3 ställen – men det är inte deras huvudsak.
Brunch och frukost
Ingen specialist · 2 av 5 stadsdelarFinns i Hammarby Sjöstad, Liljeholmen.
Finns på menyn hos 2 ställen – men det är inte deras huvudsak.
Glass
Ingen specialist · 2 av 5 stadsdelarFinns i Hammarby Sjöstad, Liljeholmen.
Finns på menyn hos 2 ställen – men det är inte deras huvudsak.
Mexikanskt och Tex-Mex
Ingen specialist · 1 av 5 stadsdelarFinns i Hammarby Sjöstad.
Finns på menyn hos ett ställe – men det är inte deras huvudsak.
Nordiskt
Ingen specialist · 1 av 5 stadsdelarFinns i Slakthusområdet.
Finns på menyn hos ett ställe – men det är inte deras huvudsak.
Fisk och skaldjur
Ingen specialist · 0 av 5 stadsdelarIngen av de fem jämförbara stadsdelarna har ett heller.
Finns på menyn hos 2 ställen – men det är inte deras huvudsak.
Vegetariskt och veganskt
Ingen specialist · 0 av 5 stadsdelarIngen av de fem jämförbara stadsdelarna har ett heller.
Finns på menyn hos 2 ställen – men det är inte deras huvudsak.
Det som redan finns flera av
Antal ställen vars egen inriktning är detta. Den som öppnar här blir nästa i raden – siffran säger hur lång raden är. Multipeln jämför stadsdelens andel med de fem grannarnas: 2,0× betyder dubbelt så vanligt här som hos dem.
Mätt mot de fem jämförbara stadsdelarna ligger stadsdelen över snittet på: Deli3 st, 9,5× · Sallad och poké3 st, 3,2× · Bageri3 st, 2,7× · Lunchrestaurang2 st, 2,5× · Italienskt2 st, 1,6×
Hela marknaden – sex stadsdelar
Antal ställen per koncept i alla sex guider. Luckorna står först. En punkt betyder noll i den guidens register.
| Koncept | Hagastaden | Norra Djurgårdsstaden | Barkarbystaden | Slakthusområdet | Hammarby Sjöstad | Liljeholmen |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Indiskt Saknas helt | · | 1 | · | · | 3 | 2 |
| Kvarterskrog Saknas helt | · | 1 | · | · | 2 | 2 |
| Pub Saknas helt | · | · | · | 1 | 3 | 1 |
| Kebabhus Saknas helt | · | 1 | · | · | 1 | 1 |
| Vinbar Saknas helt | · | 1 | · | 1 | · | 1 |
| Konsertscen Saknas helt | · | · | · | 3 | · | · |
| Nattklubb Saknas helt | · | · | · | 2 | · | · |
| Kinesiskt Saknas helt | · | · | · | · | · | 1 |
| Vietnamesiskt Saknas helt | · | 1 | · | · | · | · |
| Grekiskt Saknas helt | · | · | 1 | · | · | · |
| Franskt Saknas helt | · | · | · | · | · | 1 |
| Medelhavskök Saknas helt | · | · | · | · | · | · |
| Pizzeria Ingen specialist | · | 4 | 3 | 1 | 7 | 4 |
| Thailändskt Ingen specialist | · | 1 | · | · | 2 | 2 |
| Mellanöstern Ingen specialist | · | 1 | · | · | 1 | 1 |
| Husmanskost Ingen specialist | · | · | · | · | 1 | 3 |
| Brunch och frukost Ingen specialist | · | · | · | · | 2 | 2 |
| Glass Ingen specialist | · | · | · | · | 2 | 2 |
| Mexikanskt och Tex-Mex Ingen specialist | · | · | · | · | 1 | · |
| Nordiskt Ingen specialist | · | · | · | 1 | · | · |
| Fisk och skaldjur Ingen specialist | · | · | · | · | · | · |
| Vegetariskt och veganskt Ingen specialist | · | · | · | · | · | · |
| Italienskt Överrepresenterat 1,6× | 2 | 2 | · | · | 4 | 2 |
| Sushi | 1 | 4 | 3 | · | 7 | 5 |
| Japanskt (utöver sushi) | 2 | 1 | 1 | 1 | 5 | 2 |
| Asiatiskt | 1 | 2 | 2 | · | 3 | 1 |
| Gatukök | 1 | · | · | 1 | · | 1 |
| Spanskt och tapas | 1 | · | · | · | 2 | · |
| Burgare | 1 | 1 | 4 | 1 | 4 | 3 |
| Steakhouse | 1 | 2 | 2 | 1 | 2 | · |
| Sallad och poké Överrepresenterat 3,2× | 3 | · | 1 | · | 3 | 2 |
| Lunchrestaurang Överrepresenterat 2,5× | 2 | · | · | 1 | 2 | 2 |
| Bageri Överrepresenterat 2,7× | 3 | 2 | · | · | 2 | 3 |
| Kafé | 5 | 8 | 2 | 1 | 6 | 5 |
| Deli Överrepresenterat 9,5× | 3 | 1 | · | · | 1 | · |
| Buffé | 1 | · | 1 | · | 1 | · |
| Cocktailbar | 1 | · | · | · | 2 | 1 |
Finns – men bara som rätt på någon annans meny
Maten går att få, men stället är något annat. För den som överväger att öppna är det här konkurrensen ser ut att vara mindre än den är – och tvärtom.
Pizzeria
Margherita och pizza på en apulisk restaurang – ingen renodlad pizzeria i stadsdelen.
Thailändskt
Röd curry med krispigt sidfläsk på hotellrestaurangens meny.
Mellanöstern
Gråärtsfalafel med saffranshummus och tabbouleh på campuslunchen.
Couscoussallad med hummus och wrapsbröd på lunchmenyn.
Mexikanskt och Tex-Mex
Bulgogi maki burrito på ett asiatiskt fusionställe – inte ett mexikanskt kök.
Husmanskost
UD-köttbullar med potatispuré på en restaurang, deli och matbutik i ett.
Ärtsoppa på lunchmenyn i sjukhusets huvudentré.
Broccoli- och västerbottenpaj på konditoriets sjukhusfilial.
Nordiskt
Amerikanskt-nordiskt kök på ett hus som presenterar sig som bar och steakhouse.
Fisk och skaldjur
Bouillabaisse och örtbakad lax på en steakhouse-meny.
Räksallad och varmrökt lax med handskalade räkor på kaféets meny.
Vegetariskt och veganskt
Varje sallad går att få vegansk – men huset är en salladsrestaurang, inte ett vegetariskt kök.
Vegetarisk svamprisotto och halloumistroganoff på en steakhouse-meny.
Brunch och frukost
Frukost i flera varianter innan salladslunchen drar igång.
Grillad croissant med pålägg på morgonmenyn.
Glass
Sorbet och glass på efterrättsmenyn – ingen glassbar i stadsdelen.
Bougatsa med glass på ett familjedrivet kafé.
Stadsdelens genomgång 2026-09-08. Jämförelsen mellan stadsdelar 2026-09-09.
Varje ställe är klassat efter vad det ÄR, läst ur verksamhetens egen beskrivning och meny här på sajten. En pizzeria som säljer kebab räknas som pizzeria, inte som kebabhus – annars ser en lucka ut att vara fylld. Siffrorna är vad de sex guiderna listar, inte en folkräkning, och den skillnaden är belagd: en genomgång 2026-09-07 hittade gatukök i fyra av de sex stadsdelarna som ingen av guiderna listade – bland dem Liljeholmens Grill, som stått på Liljeholmstorget sedan 1964. Ett format som inte syns på webben är det vi är sämst på att hitta, så en nolla här betyder "finns inte i guiden", inte "finns inte". Raderna för gatukök rättas när de verksamheterna är inlagda. Sidan rangordnar inga verksamheter och rekommenderar ingenting – den räknar.