Logga in

Haga Bottega

Apulisk restaurang och bar i Carolina Towers bottenvåning – lunchbuffé på vardagar och aperitivo-afterwork.

● Öppet nu

Om oss

Haga Bottega i Elite Hotel Carolina Towers bottenvåning lagar apuliskt – syditalienskt beskrivet som ”nonnans husmanskost” förhöjd med gourmetteknik. Vardagsluncherna (11–13) marknadsförs som ”Hagastadens bästa lunch”: grön buffé med dagens kött- eller fiskrätt och veckans vegetariska. Efter jobbet väntar aperitivo-inspirerad afterwork med charkuterier och antipasti vardagar 15–18, och kvällens à la carte serveras mån–lör 17–22, söndagar till 21.30. Här finns även råbar, smoothies och italienska charkuterier, och restaurangen serverar hotellets frukost från 06.30 på vardagar. Gruppmenyer erbjuds från tolv gäster.

Öppettider

Måndag06:30–23:00
Tisdag06:30–23:00
Onsdag06:30–23:00
Torsdag06:30–23:00
Fredag06:30–23:00
Lördag06:30–23:00
Söndag07:00–22:00

Källa: hagabottega.se

Boka bord

Gör anspråk på sidan

Driver du det här stället? Gör anspråk på sidan och håll den uppdaterad.

Meny

Aperitivo Pugliese155 kr

Chark och ost med tillbehör från södra Italien

Kronärtskocka125 kr

Friterad kronärtskocka, skockapure, örtsallad, citron

Bruschetta & Chark145 kr

Rostad focaccia, italienska charkuterier, marinerad tomat, basilika & olivolja

Bocuerones125 kr

Gremolataaioli, grillat surdegsbröd

Prosciutto195 kr

Prosciuttoskinka, tomatsås, hyvlad parmesan, basilika, solkyssta tomater, rödlök

Quattro Formaggi195 kr

Tomatsås, Caciocavallo, gorgonzola, mozzarella, parmigiano reggiano

Verde195 kr

Mascarpone, svartkål, krispig grönkål & pecorino

Salami Picante195 kr

Tomatsås, kryddstark salami, chili

Margherita155 kr

Tomatsås, Mozzarella

Pollo al Limone285 kr

Majskyckling supreme, krämig potatisgnocchi, citronbakad fänkål, kapris, chili, fänkålskräm

Salmerino315 kr

Örtbakad röding, primörer, bakad purjolök, dillmajonnäs, färskpotatis

Bistecca330 kr

Ryggbiff, oxsvanssky, tomatsallad, friterad broccolini

Ravioli di Burrata265 kr

Burrata fylld ravioli, caciocavallosås, tryffel

Sedanini al pomodoro195 kr

Färska tomater, basilika, kapris

Rigatoni con Bianco265 kr

Kalvragu, mascarpone citron, pecorino, friterad rosmarin, gräslök

Källa: hagabottega.se · kontrollerad 2026-10-18

Erbjudanden

Säsong
Julbordet 2026 — Julbuffé med kallt bord, varmt bord och dessertbord, signerad Tareq Taylor och Carina Brydling, måndag–lördag 25 november–19 december. 795 kr per person med kaffe, barn 7–13 år 250 kr och yngre barn gratis; dryckespaket kan läggas till. Bokas via förfrågan på hotellets julbordssida eller mejl till restaurangen, och matsalen kan hyras för sällskap.
25 november–19 december
795 kr