Chapter´s Bar & Steakhouse

Hjortfärsbiffar med pepparsås, rårörda lingon, inlagd gurka och stekt potatis

Grillade kycklinglårfiléer med rostad tomat & paprikasås, smörslungad broccoli och basmatiris

Vegetarisk pasta bolognese på mustig vegofärs med linguine och parmesan ost

Fläskfilé Provençale med vitlökssmör, rödvinssky, mozzarellagratinerade tomater och råstekt potatis

Smörstekt rödspättafilé med sandefjordsås, gröna ärtor och kokt potatis

Vegetarisk tortellini i krämig spenatsås med confiterade babytomater och rostade valnötter

Kycklingschnitzel med rödvinssås, bearnaise, örtstekt haricots verts och vitlöksrostad kulpotatis

Smörstekt strömmingfilé med brynt dillsmör, rårörda lingon, citron och potatispuré

Vegetarisk västerbottenostpaj med potatis & purjolökssoppa och brödkrutonger

Örtbakad lammstek med rosmarinsås, vitlöksstekta grönsaker och krämig potatisgratäng

Sesampanerad kummelfilé med srirachaaioli, gurk & rädissallad och kokt potatis

Vegetarisk nasigoreng, currystekt ris med grönsaker, stekt ägg, aioli och rostad lök

Cajunbakad flankstek med chilibearnaise, skysås, tomat & mangosalsa och pommes frites

Örtstekt laxfilé med vitvinssås, citronslungad savojkål och potatiskroketter

Vegetarisk rotfruktslasagne med béchamelsås ruccolasallad och parmesanost

Chevrésallad, gratinerad chevré, bakade rödbetor, honung, valnötter och grönsallad

Räksallad, handskalade räkor, kokt ägg, avokado och säsongens grönsaker

Bakad potatis med skagenröra och säsongens grönsaker